活ひらめスキンレス五枚おろし

さっぱりとした活ヒラメを大容量で
 皮をあらかじめ処理し、5枚おろしにした半身フィレ。
殺菌しているので真空パックのままなら1週間ほど日持ちします。
とれたてをすぐに加工しパッキングしているから、
包丁の刃が入りやすく、難しそうな薄造りのお刺身も楽々!
まるごとフライパンに入れ、アクアパッツァやムニエルにも最適。

お好みの調理法で存分に味わい尽くしてください!

新鮮なワケは…?
 自社HACCP工場で秀長式活締め神経抜きをした魚を、ウロコとエラ、内臓を取り除き殺菌してから、5枚おろしにしました。半身ごとにドリップが戻らない吸水シートにのせて真空しています。

大きさ 元の魚1.0kgの半身分
荷姿 【真空パック】半身2パック(1尾分)
(2尾以上のご注文は、ひとつの容器にまとめて梱包いたします。)
販売価格 7,020円
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About the owner

近藤芳仁

いつもお世話になります。 秀長水産は、一人一人が真のプロフェッショナルであることを宣言します。 魚を愛し、鮮度・美味しさを食卓に届けるために誠心誠意努めます。 秀長水産ダイレクトショップをどうぞよろしくお願い致します。

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