がいなブリ半身

ブリ刺しも鰤かま焼きも自由自在

宇和島で一番大きく、そして脂がしっかり乗った美味しい魚に育てた「がいなブリ」。
「がいな」は宇和島の方言で、「すごい」という意味。
その名の通り、すっごく美味しいです!
単純ですが、このひと言に集約できる逸品。
かま付きの三枚おろしでお届けします。

お刺身ももちろんおいしいですが、
ブリしゃぶにすれば、熱でとろけた上品な脂を味わえ、
煮物にすれば、他の食材まで出汁が染み渡り身はほっくりと。
がいに美味しい「がいなブリ」、食べてみさいや!

新鮮なワケは…?
 自社HACCP工場で秀長式活締め神経抜きをした魚を、ウロコとエラ、内臓を取り除き殺菌してから、三枚おろしにしました。半身ごとにドリップが戻らない吸水シートにのせて真空しています。

大きさ 元の魚約5kgの半身分
荷姿 【真空パック】半身パック
販売価格 5,940円
購入数

パック


おすすめ商品


Calendar

2024年5月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2024年6月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
日曜日・祝日が製造・出荷日にあたる場合は お届け日時の変更をお願いする場合があります。 大変ご迷惑おかけ致しますが、よろしくお願いします。

About the owner

近藤芳仁

いつもお世話になります。 秀長水産は、一人一人が真のプロフェッショナルであることを宣言します。 魚を愛し、鮮度・美味しさを食卓に届けるために誠心誠意努めます。 秀長水産ダイレクトショップをどうぞよろしくお願い致します。

Top