がいなブリ一尾

日本で一番良い（がいな）ブリがここにあります！
　
“がいな”とは、一番大きく、一番おいしい！そんな時に使う宇和島の方言です。
その名の通り、脂の乗りがよく、きめ細かな身質、歯応えもありながら、
口の中でとろけるブリは、どこよりも旨みが奥深いのです。

美味しさの秘密は、ストレスをかけない特別な飼育方法で育てているから！
梱包の際にかかるブリへの負担（ストレス）もなるべく軽減できるよう、
養殖生簀から弊社活魚水槽で高濃度の酸素によって、ストレスを抜き、秀長式活締め神経抜きを行い即座に冷却。
活締め後、ブリの体温が冷却されたこと確認して保冷箱にうつし発送します。

■魚種　愛媛県産養殖ブリ
■大きさ　5.0㌔～5.5㌔(目安)
■荷姿　丸魚１本（この商品は１本を1箱に入れてお届けします。）

販売価格

10,800円

購入数

本

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About the owner

近藤芳仁

いつもお世話になります。秀長水産は、一人一人が真のプロフェッショナルであることを宣言します。魚を愛し、鮮度・美味しさを食卓に届けるために誠心誠意努めます。秀長水産ダイレクトショップをどうぞよろしくお願い致します。

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